Restaurant
à Mont de Marsan
http://www.hotel-restaurant-pyrenees.fr/restaurant-mont-de-marsan/cuisine-maison.html#sigProId1ea7a06cc6
La passion du métier
Ici, on aime rendre les gens heureux !
Avec sincérité et l’envie de faire plaisir, l’équipe en cuisine s’évertue à satisfaire la gourmandise des clients.
En travaillant des produits rigoureusement sélectionnés pour leur qualité, les cuisiniers développent tout leur savoir-faire
pour rechercher l’équilibre entre les saveurs, les textures et les couleurs… parce que le plaisir passe d’abord par les yeux.
Les menus
À l’ardoise
Toutes les deux semaines, nous renouvelons nos propositions du moment, avec un choix entre 4 entrées, 4 plats et 4 desserts.Menu du jour : à partir de 12,50 €
(Plat : 12,50 € - entrée + plat ou plat + dessert : 14,90 €)
Au choix chaque jour :
- 2 entrées (chaude / froide)
- 1 viande / 1 poisson
- 2 dessertsMenu week-end : 26,00 €
(entrée + plat + dessert)Menu du soir : 26,00 €
(entrée + plat + dessert)
Quelques exemples de nos spécialités
Plats
Ris de veau, paleron, homard breton, têtes de cèpe farcies, Saint-Pierre ou lieu levé face au client, foie de veau persillé, terrine de queue de boeuf maison, foie gras mi-cuit au torchon, saumon gravlax…Plateau de fromage
7 familles de pâtes, 100% au lait cru avec un affinage avancé.Carte des vins
Après notre rencontre avec les vignerons, nous faisons partager le goût du terroir et le respect du travail bien fait.
Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter ou à consulter notre page Facebook
05 58 46 49 49
Hôtel** Restaurant Les Pyrénées 
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